Sistema Territorial del Museu Nacional de la Ciència i de la Tècnica de Catalunya
FASSINA BALANYÀ DE L'ESPLUGA DE FRANCOLÍ

La Fassina Balanyà és una antiga destil·leria d'aiguardent que té els seus orígens en la dècada de 1830. A través de la maquinària antiga i restaurada s'explica el procés productiu per l'obtenció d'aiguardent i derivats a partir de la brisa del raïm. 

La Fassina Balanyà mostra el funcionament d'una destil·leria on els alumnes coneixeran els processos productius, la societat de les persones que hi participaven i els subproductes que se n'obtenien que converteixen la Fassina Balanyà en una fàbrica de reciclatge.



Alta Newsletter